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試飲菜單公告


沖繩名護的自然孕育而成——Helios 酒造的特色品飲體驗

Helios 酒造座落於沖繩縣名護市許田,周圍環繞著優美的自然景觀,並擁有清澈的水源。參觀酒廠時,最令人期待的體驗之一,就是品嚐酒造推出的各式酒款。

為了讓您能輕鬆品嚐不同酒款的風味,所有試飲皆以每杯 15 ml 的份量提供。從可免費品嚐的酒款,到專為喜愛品酒的朋友精選的付費試飲,豐富多元的選擇,讓您細細品味各款酒品的獨特魅力,找到最合自己口味的一杯。

★古酒藏商店限定的驚喜

幸運的話,您有機會在古酒藏商店遇見平時不對外流通的珍稀酒款,例如長年珍藏於酒藏深處的熟成原酒。這些特別酒款有時會不定期限定推出試飲或販售,為您帶來意想不到的驚喜。期待您在此邂逅難得一遇的珍貴酒款,享受每一次獨一無二的品飲體驗。

【泡盛・古酒】儲藏容器大不同!三種熟成方式,帶來截然不同的風味

泡盛的風味會隨著熟成時所使用的「容器」而產生顯著變化。歡迎品飲比較 Helios 酒造引以為傲的三種熟成方式:甕缸、木桶與不鏽鋼桶,親自感受各自獨特的風味魅力。

1
陶甕熟成:傳統工藝淬鍊出的醇厚口感與大地般馥郁的香氣

沖繩傳統的陶甕儲藏方式,讓泡盛透過陶土緩慢呼吸,逐漸褪去辛烈感,展現圓潤醇厚的口感。隨著歲月流逝,香氣與風味也愈發深邃,邀您細細品味這份時間淬鍊出的獨特魅力。

クース 43%
KU-SU/泡盛古酒 43%

直接感受泡盛原始而強勁的風味,是經典的古酒代表。

免費試飲

主ぬーし 3年古酒 30%
NU-SHI/熟成 3 年古酒 30%

經過 3 年熟成,呈現清爽的甘甜與柔和順口的口感。

免費試飲

主ぬーし 5年古酒 30%
NU-SHI/熟成 5 年古酒 30%

歷經 5 年熟成,香氣更加深邃,口感醇厚圓潤,展現恰到好處的平衡。

¥150

主ぬーし 5年古酒 43%
NU-SHI/熟成 5 年古酒 43%

43% 的酒精濃度帶來濃郁醇厚的口感,餘韻悠長。

¥200

主ぬーし 21年古酒 40%
NU-SHI/熟成 21 年古酒 40%

歷經 21 年歲月淬鍊,散發高雅細緻的香氣,口感極致柔滑。

¥400

大琉球國 8年 25%
Dai Ryukyu Koku/熟成 8 年 25%

將熟成 8 年的古酒調整至 25% 酒精濃度,口感溫和順口,非常適合搭配餐點享用。

¥200

大琉球國 8年 35%
Dai Ryukyu Koku/熟成 8 年 35%

古酒的醇厚風味與俐落清爽的口感完美融合,呈現 35% 酒精濃度的獨特魅力。

¥250

大琉球國 8年 43%
Dai Ryukyu Koku/熟成 8 年 43%

充分展現陶甕熟成 8 年的精髓,風味厚實沉穩,散發高雅而富有格調的古酒韻味。

¥300

保留酒款名稱並統一格式修正免費試飲與價格對應提升品飲描述的繁體中文自然度

2
木桶熟成:橡木桶施展魔法,釀造出金黃色澤的泡盛

白橡木桶長期熟成可說是 Helios 酒造的代表特色之一。宛如洋酒般的香草氣息,與泡盛源自米的自然甘甜巧妙融合,交織出獨具特色的創新風味。

三年古酒 くら 25%
Kosyu KURA Aged 3 Years

閃耀著琥珀色的光澤,散發橡木桶熟成所帶來的淡雅甜香,是深受歡迎、歷久不衰的經典暢銷酒款。

免費試飲

舊五年古酒調和酒 くらブラック 30%
Kosyu KURA BLACK Aged 5 Years Blended

以熟成 5 年的古酒為基底精心調和,風味更加深邃醇厚,展現成熟而富有層次的迷人魅力。

免費試飲

極致奢華的「くら原酒」系列

這是直接從橡木桶中取出、不經加水稀釋便裝瓶的原酒(Cask Strength)系列,完整保留酒液原始的濃郁風味與強勁個性,展現令人驚豔的深厚底蘊。

くら原酒 8年 40%
KURA GENSYU [CASK STRENGTH]
¥200

くら原酒 12年 40%
KURA GENSYU [CASK STRENGTH]
¥300

くら原酒 18年 40%
KURA GENSYU [CASK STRENGTH]
¥600

將品飲說明改得更貼近原文統一酒款名稱與年份標示讓整體文案更符合台灣用語

3
不鏽鋼槽熟成:純粹釋放米的甘醇旨味,口感清爽俐落

不鏽鋼槽儲藏:完整保留原料本身的風味,呈現純淨清爽、俐落爽快的口感。以下酒款皆可免費試飲。

轟(とどろき)25% / 30%
TODOROKI

深受沖繩名護當地居民喜愛、歷久不衰的經典酒款,口感溫和順口。

免費試飲

琉球美人 25% / 35%
RYUKYU BIJIN

散發柔和而優雅的香氣,風味純淨清爽,沒有厚重或突兀的雜味。

免費試飲

エイサー祭り 25%
EISA MATSURI

以沖繩傳統祭典為靈感,口感輕快俐落,帶來清爽暢快的飲用體驗。

免費試飲

ブラック寿 43%
Black KOTOBUKI

雖然酒精濃度較高,仍保有淡淡的甘甜,展現正統泡盛的醇厚魅力。

免費試飲

福島產新米泡盛 25%
Awamori Fukushima

融合東北地區的自然恩惠與沖繩的釀造技術,散發新鮮米香。

免費試飲

尚(しょう)40%
SHO

經過三次蒸餾,呈現極致純淨的口感,並在細膩風味中蘊含熱帶水果般的迷人香氣。

免費試飲

【威士忌】沖繩氣候加速熟成,打造新世代日本在地威士忌

沖繩溫暖的氣候能加速橡木桶中威士忌的熟成。由於熟成過程中的「天使的分享」(Angel’s Share,即酒液蒸發量)較高,Helios 酒造的手工威士忌能在較短時間內發展出濃郁而鮮明的個性。歡迎品嚐,感受沖繩氣候所孕育的獨特風味。

暦〈れき〉調和威士忌 40%
REKI Blended Whisky

麥芽的甘甜與迷人的煙燻風味和諧交融,呈現平衡順口的調和威士忌。

免費試飲

くら・ザ・ウイスキー 蘭姆桶過桶熟成 40%
KURA The WHISKY Rum Cask Finish

以 Helios 酒造自家蘭姆酒使用過的橡木桶進行追加熟成,散發令人聯想到黑糖的異國甜香。

¥200

くら・ザ・ウイスキー 雪莉桶過桶熟成 40%
KURA The WHISKY Sherry Cask Finish

融合雪莉桶帶來的莓果系果香與深邃的木質香氣,展現豐富而有層次的風味。

¥200

單一麥芽日本威士忌 許田 蘭姆桶過桶熟成 57.3%
Single Malt Kyoda Rum Cask

從蒸餾到熟成,皆於名護市許田蒸餾所一貫製造。充分展現原酒濃烈奔放的醇厚風味,並帶有蘭姆桶留下的迷人餘香。

¥400

單一麥芽日本威士忌 許田 雪莉桶過桶熟成 56.1%
Single Malt Kyoda Sherry Cask

以風味強勁的麥芽原酒為基底,再經雪莉桶過桶熟成,打造出濃郁深邃、層次豐富的極致品飲體驗。

¥400

【利口酒&烈酒】以南國風情,品味如雞尾酒般的微醺滋味

即使您覺得「烈酒或泡盛的酒感太強,不太習慣……」,也能輕鬆享受!我們精選以沖繩水果及當地特色食材製成的各式利口酒,以及展現正統釀造工藝的日本國產烈酒,讓您品味充滿南國風情的獨特魅力。

融入南國清新風情的利口酒

全部皆可免費【Free】試飲,輕鬆品味南國風情,享受清爽暢快的微醺時光。

沖繩 URUMA 蝮蛇酒 40%|URUMA HABU SAKE
融合多種草本植物,打造令人驚豔、順口易飲的活力利口酒
Free|免費試飲

海龍 海蛇酒 21%|IRABU KAIRYU
以蘭姆酒為基底,萃取珍貴食材「伊良部海蛇」的鮮美精華,呈現溫潤醇厚、層次豐富的風味
Free|免費試飲

沖繩香檬梅酒 15%|SHEEQUARSAR UMESHU
梅子的酸甜滋味,搭配香檬清新爽口的酸香,交織出恰到好處的絕妙風味
Free|免費試飲

黑糖梅酒 15%|KOKUTO UMESHU
嚴選沖繩產黑糖,以濃郁醇厚的甜味帶來奢華悠長的餘韻,是一款適合細細品味的甜點系梅酒
Free|免費試飲

藏貓 柚子香檬酒 8%|YUZU SHEEQUARSAR
日本國產柚子與沖繩香檬交織出清新多汁、果香四溢的迷人風味
Free|免費試飲

暖心閒聊薑汁檸檬酒 16%|GINGER LEMON
生薑微辛俐落的口感,融合檸檬清爽明亮的風味,帶來舒暢怡人的品飲體驗
Free|免費試飲

細品甘蔗恩澤,嚴選烈酒與燒酎

以下為適合台灣繁體中文讀者閱讀的自然譯文,保留原有產品名稱、酒精濃度及試飲價格,適合用於店內酒單或試飲介紹。

黑糖酒 50%|KOKUTO-SYU
直接以甘蔗榨汁釀製,擁有濃郁飽滿的甜美香氣,展現 50 度烈酒的強勁個性
Free|免費試飲

HELIOS 蘭姆酒 40%|HELIOS RUM – WHITE
日本蘭姆酒釀造的先驅之作,口感純淨,香氣醇厚的白蘭姆酒
Free|免費試飲

TEEDA 白蘭姆酒 40%|TEEDA WHITE
充分展現沐浴沖繩陽光的甘蔗風味,散發清新怡人的香氣
Free|免費試飲

TEEDA 農業蘭姆酒 40%|TEEDA AGRICORE
採用珍稀的 100% 新鮮甘蔗汁釀造工法,散發宛如置身甘蔗田般的清新自然香氣
Free|免費試飲

TEEDA 五年陳釀 40%|TEEDA [Aged 5 Years]
經過五年熟成,呈現橡木桶賦予的迷人琥珀色澤,以及如焦糖般醇厚濃郁的風味
¥200|付費試飲

HELIOS 深色蘭姆酒 15 年 40%|DARK RUM 15Y
乾燥水果與多種香料的風味層層交融,帶來豐富而細膩的頂級品飲體驗
¥500|付費試飲

TEEDA 21 年陳釀 48%|TEEDA [Aged 21 Years]
歷經 21 年熟成,凝聚極致濃郁的甘甜風味,並以優雅悠長的餘韻完美收尾
¥700|付費試飲

紅一 25%|BENI-ISSUI
嚴選 100% 沖繩特產紅芋釀製的正統燒酎,散發宛如烤地瓜般香甜迷人的烘烤香氣
Free|免費試飲

💡試飲須知(Information)

  • 所有標示價格皆已含消費稅。
  • 付款方式:僅接受日圓現金及各種信用卡。
  • 酒類試飲及販售僅限年滿 20 歲者。必要時,我們可能會請您出示身分證件,以確認年齡。
  • 基於法律規定及健康考量,嚴禁酒後駕車。懷孕期間及哺乳期間也應避免飲酒。
  • 為確保行車安全,凡自行開車前來的顧客(駕駛人),恕無法提供任何含酒精飲品。

【Web受付24時間】ご予約状況

       

交通資訊

〒905-0024 沖繩縣名護市字許田405
從沖繩高速公路前來的情況
通過許田收費站後行駛一段距離,左側會出現一條下坡路。下坡後會遇到58號國道,請向右轉。在穿過高速公路下方後,會有一個按鈕式紅綠燈,燈號前方設有指示牌,請依照指示右轉。請通過「湖邊底」聚落,繼續往內走。
從那霸方向往名護方向
在沖繩高速公路正下方(可見許田港)有一個按鈕式紅綠燈,燈號前方設有指示牌,請在該處右轉,通過「湖邊底」聚落後繼續往內走。
※在「湖邊底」聚落內行駛時,請配合遵守10公里以下的限速
規定。感謝您的理解與配合。
>從那霸巴士總站出發的情況
請搭乘20號路線名護西線(開往名護巴士總站),在「湖邊底」站下車為最近的站點。 從湖邊底巴士站步行約需5分鐘。
從名護市區往那霸方向
從名護方向沿國道58號往恩納村方向前進。 在接近許田交流道入口處左轉(仍為58號線),直行約1公里後,在紅綠燈前方道路右側會看到指示牌。左轉後穿越「湖邊底」聚落繼續往內走。
※在「湖邊底」聚落內行駛時,請配合遵守10公里以下的限速
規定。感謝您的理解與配合。

距離主要旅遊景點
從美麗海水族館開車約40分鐘
從名護鳳梨公園開車約20分鐘
距離Jangria約30分鐘車程
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