Helios 酒造的三種蘭姆酒製法
Helios 酒造依據原料與製作方式的不同，釀製出三種風格各異的蘭姆酒：「傳統型（Traditional）」、「農業型（Agricole）」及「黑糖型」。
充分運用各種原料的獨特風味，透過發酵、蒸餾與熟成等工序，打造出各具特色、風味豐富的蘭姆酒。
■ 傳統製法（Traditional）
以甘蔗製糖過程中分離出的糖蜜（Molasses）為原料，釀製而成的蘭姆酒。
風味濃郁醇厚，帶有香氣十足的甜味。
■ 農業型製法（Agricole）
以 100% 甘蔗榨汁為原料，不添加糖蜜，直接釀製而成的蘭姆酒。
散發清新、充滿綠意的植物香氣，能品嚐到甘蔗最原始、自然的風味。
■ 黑糖製法
將黑糖溶解後作為原料，經發酵等工序釀製而成的蘭姆酒。
口感圓潤甘甜、醇厚飽滿，並帶有黑糖特有的深沉風味。
熟成方式與風味的差異
| 種類 | 橡木桶熟成 |
顏色 |
特色 |
|---|---|---|---|
| 白蘭姆酒 | 不進行橡木桶熟成，部分酒款也會使用活性碳等方式進行過濾。 | 無色透明 | 口感輕盈清爽，風味俐落。 |
| 金蘭姆酒 | 約熟成 3 年。 | 金黃色～淺琥珀色 | 醇厚圓潤的口感與甘甜風味。 |
| 黑蘭姆酒 | 熟成 3 年以上。 | 濃琥珀色至黑褐色 | 香氣深邃迷人，口感醇厚飽滿。 |
※金色蘭姆酒與深色蘭姆酒在熟成過程中，會吸收橡木桶中的木質成分，讓酒液呈現更豐富的色澤層次與香氣變化。
傳統風格系列
HELIOS RUM（赫利俄斯蘭姆酒）〈白蘭姆酒 WHITE RUM〉［酒精濃度 40%］
散發令人聯想到沖繩獨特氣候與風土的清爽果香。
甘蔗特有的馥郁香氣，搭配俐落爽快的口感，展現迷人風味。
風格鮮明、個性十足，是一款清新爽口的乾型蘭姆酒。
TEEDA 5年〈金色蘭姆酒 GOLD RUM〉［酒精濃度 40%］
散發令人聯想到葡萄乾與肉桂的迷人香氣，入口則帶有焦糖與糖果般的甜美風味。
尾韻圓潤柔和，帶有楓糖漿般的香甜氣息。
誠摯邀請您細細品味其醇厚深邃的層次與馥郁迷人的香氣。
TEEDA 5年〈金色蘭姆酒 GOLD RUM〉［酒精濃度 40%］
散發令人聯想到葡萄乾與肉桂的迷人香氣，入口則帶有焦糖與糖果般的甜美風味。
尾韻圓潤柔和，帶有楓糖漿般的香甜氣息。
誠摯邀請您細細品味其醇厚深邃的層次與馥郁迷人的香氣。
農業型與黑糖風格系列
TEEDA AGRICOLE（蒂達農業型蘭姆酒）〈AGRICOLE RUM〉［酒精濃度 40%］
秉持「以當地種植的農作物釀造當地的酒」這一理念，Helios 酒造採用自家農園栽種的甘蔗，釀製出這款獨具特色的農業型蘭姆酒。
酒香自然純粹，散發青草與泥土般的氣息，入口則能感受到豐富的甘甜與深厚醇郁的口感，展現出層次鮮明、個性十足的風味。
TEEDA WHITE（蒂達白蘭姆酒）〈WHITE RUM〉［酒精濃度 40%］
採用沖繩縣產黑糖釀製而成的白蘭姆酒。
帶有黑糖特有的柔和甜味，口感順滑輕盈，清爽宜人。
無論直接品飲，或加入通寧水調製成蘭姆通寧，亦或搭配果汁調製成水果雞尾酒，都十分合適。
洋溢南國風情，風味清新、口感輕盈，是一款容易入口、適合輕鬆享用的蘭姆酒。
CN 
JA
EN
KO